Name: Salada de carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras de carne moída crua; 4 batatas médias; 1 pitada de sal; 3 dentes de alho; 1/2 pimentão; 20 azeitonas; 5 cebolinha de folha; 1 tomate medio; 1 cebola picada; 2 colheres de corante; 1 colher de orégano; 2 copos de água; 10 folhas de alface; 2 colheres de tempero a gosto; Óleo para fritar

Ingredientes (5 porções)

2 xícaras de carne moída crua
4 batatas médias
1 pitada de sal
3 dentes de alho
1/2 pimentão
20 azeitonas
5 cebolinha de folha
1 tomate medio
1 cebola picada
2 colheres de corante
1 colher de orégano
2 copos de água
10 folhas de alface
2 colheres de tempero a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pique todos os legumes, menos a batata.
2
Frite em uma frigideira com óleo, corante e sal, todos os legumes, reserve.
3
Agora frite a carne moída só até dourar, coloque a batata e água e deixe cozinhar até amolecer.
4
Após escorra a água da carne e frite novamente.
5
Acrescente os legumes, mexa bastante.
6
Acrescente o orégano, prepare com decoração com alface e sirva quente
7
Pode se usar caldo de feijão para complementar, fica muito bom.

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