Name: Torta de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de peito cozido e desfiado; 1 cebola picada; 1 colher de sopa de óleo; 1 colher de sobremesa de coloral; 1 lata de 200 ml de massa de tomate; 1/2 kg de mandioca; 1 colher de sopa de margarina; 250 ml de leite; 250 mg de queijo mussarela fatiado; Sal e alho a gosto

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de peito cozido e desfiado
1 cebola picada
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sobremesa de coloral
1 lata de 200 ml de massa de tomate
1/2 kg de mandioca
1 colher de sopa de margarina
250 ml de leite
250 mg de queijo mussarela fatiado
Sal e alho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o óleo em uma panela com o alho, o coloral, a cebola picada, o frango e o sal e deixe cozinhando em 250 ml de água até que a mesma seque.
2
Reserve o frango. Cozinhe a mandioca até que a mesma fique bem macia, depois passe-a em um espremedor de batatas. Leve ao fogo a massa da mandioca, o leite e a margarina por 10 minutos.
3
Coloque uma camada da massa em um refratário e em seguida coloque uma camada do frango, por último cubra com o queijo, leve ao forno até que o queijo derreta por completo.