Galeto Assado

Name: Galeto Assado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 galetos; 2 ramos de alecrim; 1 colher de sopa mostarda; Suco de 2 limões; 80 g de manteiga; 1 colher de chá de açúcar mascavo; 2 dentes de alho; 1 colher de chá de sal

Foto: Alisson Carvalho de Araujo
Foto: Maria da N atividade Gomes

Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

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Giuliano Caetano Esper Membro desde 2010

Ingredientes

2 galetos
2 ramos de alecrim
1 colher de sopa mostarda
Suco de 2 limões
80 g de manteiga
1 colher de chá de açúcar mascavo
2 dentes de alho
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Corte finamente o alecrim, misture com a mostarda, alho picado, limão, manteiga e açúcar e faça uma pasta com estes ingredientes.
Passe esta pasta de temperos, dentro e fora do galeto e leve ao forno pré-aquecido a 180º, coberto com papel alumínio, por 15 minutos aproximadamente.
Depois retire o papel alumínio e deixar dourar.

Informações Adicionais

Dica: coloque minibatatas com casca para assar junto ao galeto

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