Name: Torta salgada da Márcia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 50 g de queijo parmesão ralado; 1/2 colher de chá de sal; 2 latas de sardinha; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos; 1 tomate cortado em cubos pequenos

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Por Mônica P. Souza

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
50 g de queijo parmesão ralado
1/2 colher de chá de sal

Recheio

2 latas de sardinha
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 cebola pequena cortada em cubos pequenos
1 tomate cortado em cubos pequenos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque os ingredientes da massa no liquidificador e bata por alguns minutos.
2
Reserve. Em uma vasilha coloque as sardinhas, amasse com um garfo. Misture as sardinhas, o milho, a ervilha, a cebola e o tomate. Unte com óleo uma forma média e alta, enfarinhe-a.
3
Adicione a metada da massa, coloqueo o recheio e a outra metada da massa, polvilhe com queijo parmessão ralado.
4
Asse em forno médio, por mais ou menos 35 a 40 minutos (faça o teste do palito), quando estiver levemente dourada, retire do forno, deixe amornar, corte em pedaços médios e sirva.