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Arroz doce com leite de coco e chocolate

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de arroz
  • 1 litro e 1/2 de água
  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 a 2 latas de leite condensado
  • 400 g de chocolate em barra picado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o arroz com a água, até o ponto de consistência de sua preferência.
  2. Antes de secar por completo adicione o leite, o leite de coco o coco ralado e o leite condensado, em fogo baixo, mexendo para não grudar no fundo da panela.
  3. Quando começar a cozinhar adicionar o chocolate de mexer por 3 minutos.
  4. Na hora de servir pode polvilhar raspas de chocolate.

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