30min
Ingredientes (10 porções)
-
1 copo de iogurte natural (sem sabor)
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite, quando ele estiver quente, quase morno, adicione o copo de iogurte natural (sem sabor).
- 2
Aqueça uma pedra de mármore ou granito no forno.
- 3
Retire do forno a pedra e coloque a vasilha do leite misturado ao iogurte em cima da pedra por 6 horas, tampado com um pano de prato limpo.
- 4
Após o leite coalhar, colocar na geladeira.
- 5
Utilizar em outras receitas, ou para fazer iogurte de morango adicionando gelatina de morango e leite condensado, ou com mel e granola.
