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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 cenouras
  • 1 cebola
  • 2 colheres (sopa) de tempero em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta moída
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de farinha de rosca

Modo de Preparo

  1. Rale as cenouras; depois misture-as com a cebola bem picada, o tempero em pó (que pode ser para carne ou legumes), o sal, a pimenta.
  2. Mexa bem todos os ingredientes e junte os ovos e, aos poucos, a farinha de rosca. Misture bem até que a massa fique homogênea.
  3. Faça bolinhas e achate-as com a palma da mão. Frite os bifes em óleo bem quente. Também pode ser feito assado.

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