Name: Bifes de Cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 cenouras; 1 cebola; 2 colheres (sopa) de tempero em pó; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta moída; 4 ovos; 3 xícaras de farinha de rosca

Bifes de Cenoura

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Por Anne Elise

Ingredientes (10 porções)

4 cenouras
1 cebola
2 colheres (sopa) de tempero em pó
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta moída
4 ovos
3 xícaras de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Rale as cenouras; depois misture-as com a cebola bem picada, o tempero em pó (que pode ser para carne ou legumes), o sal, a pimenta.
2
Mexa bem todos os ingredientes e junte os ovos e, aos poucos, a farinha de rosca. Misture bem até que a massa fique homogênea.
3
Faça bolinhas e achate-as com a palma da mão. Frite os bifes em óleo bem quente. Também pode ser feito assado.