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Preparo
Rendimento 35 porções
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Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo (se preferir, pode ser doce)
  • 1 copo americano de água
  • 1 copo americano de leite
  • 1 copo americano de óleo
  • 2 ovos
  • 100 g de queijo parmesão ralado (aqueles de saquinho de supermercado)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela ferva a água, o óleo, o sal, o leite e escalde o polvilho, quando conseguir sove.
  2. Quando a massa estiver morna acrescente o queijo, os ovos e amasse novamente.
  3. Coloque na forma com auxílio de uma colher, ou se preferir modele com cuidado, deixe um espaço entre eles, pois vão crescer.
  4. Asse até que fiquem dourados.

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