40min
Ingredientes (4 porções)
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250 g de macarrão (pequeno ou espaguete quebrado)
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1 lata de feijão carioquinha/branco
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1 pedaço grande de pimentão vermelho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque 2 colheres de azeite por pessoa.
- 2
Frite a cebola e o alho.
- 3
Coloque o extrato de tomate e 1/2 litro de água.
- 4
Acrescente o pimentão e a folha de louro.
- 5
Deixar fever por meia hora.
- 6
Quando o molho estiver denso, colocar o feijão e deixar pegar gosto.
- 7
Coloque para ferver a água, lembrando que para 1 kg de macarrão é necessário 1 litro de água.
- 8
Quando o macarrão estiver cozido coloque na panela do molho.
- 9
Coloque queijo parmesão por cima.
