Name: Purê de batata com salsicha ao molho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 6 batatas grande cozidas e amassadas; 200 g leite; 1 colher de maionese; Sal; 500 g de salsichas; 1 lata de pomarola; 1 xícara de cebola picada; 1 xícara de tomate picado; 3 dentes de alho amassados; 1 cubo de caldo knorr de legumes; 1 colher de pimentão picado; 1 colher de cheiro verde

@ Leticia Persi Pavoni

@ Alice luna

@ Marcio

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Por Alice luna

Ingredientes (5 porções)

6 batatas grande cozidas e amassadas
200 g leite
1 colher de maionese
Sal
500 g de salsichas
1 lata de pomarola
1 xícara de cebola picada
1 xícara de tomate picado
3 dentes de alho amassados
1 cubo de caldo knorr de legumes
1 colher de pimentão picado
1 colher de cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Com as batatas, leite, sal e maionese prepare o purê e coloque em uma travessa.
2
Em uma panela refogue o óleo, alho a cebola, pimentão, tomate e o caldo de legumes, o pomarola, deixe ferver por 5 minutos.
3
Coloque as salsichas cortadas ao meio, deixe cozinhar por 10 minutos.
4
Coloque o cheiro verde e desligue o fogo, despeje em cima do purê de batatas.
5
Servir ainda quente.