Name: Bolinho de carne com mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 kg de carne moída; 200 g de bacon; 800 g de mandioca; Sal a gosto; 4 dentes de alho; Pimenta-do-reino a gosto; Pimenta vermelha a gosto; 1 cebola média; Cebolinha a gosto; 2 ovos; Óleo

Ingredientes (1 porção)

1 kg de carne moída
200 g de bacon
800 g de mandioca
Sal a gosto
4 dentes de alho
Pimenta-do-reino a gosto
Pimenta vermelha a gosto
1 cebola média
Cebolinha a gosto
2 ovos
Óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma vasilha ralar a mandioca sem casca, tirar o excesso do leite.
2
Acrescentar a carne moída, bacon, 1 cebola média cortada em cubinhos, cebolinha verde, 2 ovos e amassar o sal, a pimenta-do-reino, pimenta vermelha, o alho tudo a gosto.
3
Misturar todos os ingredientes até formar uma bola de massa.
4
Enrolar as bolinhas e fritar até ficar crocante.