Name: Cueca Virada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara chá de manteiga; 1 xícara de açucar; 4 ovos; 1 xícara de leite morno; 1 colher de fermento em pó; Raspas de noz-moscada; 2 xícaras de farinha de trigo; Óleo para fritar

Ingredientes (10 porções)

1 xícara chá de manteiga
1 xícara de açucar
4 ovos
1 xícara de leite morno
1 colher de fermento em pó
Raspas de noz-moscada
2 xícaras de farinha de trigo
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela bata bem os ovos com o açúcar e a manteiga.
2
Adicione o leite e misture bem.
3
Por último coloque o fermento em pó,
4
Acrescente aos poucos a farinha, misturando com as mãos até formar uma massa
5
boa para abrir com o rolo, que não seja muito mole e nem muito dura.
6
Abrir a massa com o rolo, cortar em tiras grandes, depois no tamanho de uns 15 cm e corte no meio um buraquinho e vire as pontas.
7
Frite em óleo quente e passe em uma mistura de açúcar com canela.