Name: Sonho
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 colheres de sopa de açúcar; 3 gemas; 1/2 xícara de chá de margarina; 1 xícara de chá de leite morno; 1 colher de chá de sal; 4 xícaras de chá de farinha de trigo; Óleo para fritar; Açúcar de confeiteiro para polvilhar; 1/2 litro de leite; 1/2 xícara de chá de maizena; 1 xícara de chá de leite morno; 4 colheres de sopa de açúcar; 3 gotas de essência de baunilha; 2 gemas

Ingredientes (30 porções)

4 colheres de sopa de açúcar
3 gemas
1/2 xícara de chá de margarina
1 xícara de chá de leite morno
1 colher de chá de sal
4 xícaras de chá de farinha de trigo
Óleo para fritar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Recheio

1/2 litro de leite
1/2 xícara de chá de maizena
1 xícara de chá de leite morno
4 colheres de sopa de açúcar
3 gotas de essência de baunilha
2 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Dissolva o fermento no açúcar, junte as gemas, a margarina, o leite e o sal.
2
Misture a farinha de trigo sovando, até desgrudar das mãos.
3
Faça bolinhas, deixe crescer até dobrar de tamanho, frite em óleo morno.
4
Recheio:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo até formar um creme liso.
5
Deixe esfriar recheie polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva.