Name: Macarronada 2 molhos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão parafuso; 2 colheres (sopa) de extrato de tomate; 1/2 colher (sopa) de margarina; 300 g de carne moída temperada e cozida; 1 caixinha de creme de leite; 1/2 xícara (chá) de leite; Queijo ralado; 1/2 colher de margarina; Sal e noz-moscada a gosto

@ Isabella Rayssa

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Por Isabella Rayssa

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão parafuso
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 colher (sopa) de margarina
300 g de carne moída temperada e cozida
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
Queijo ralado
1/2 colher de margarina
Sal e noz-moscada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o macarrão em água, sal e um fio de óleo, escorra e divida em 2 partes. Tempere a carne moída com alho espremido, tomate, cebola, coentro e pimentão picado, sal, 1 pitada de cominho, caldo de galinha (tablete) e extrato de tomate e deixe cozinhar. Reserve.
2
Para o molho branco junte em uma panela o creme de leite, leite, margarina, sal,
3
noz-moscada e o queijo ralado e leve ao fogo até ferver bem e está pronto.
4
Passe a primeira metade do macarrão na panela com o extrato e a margarina, despeje em um refatário,junte a carne moída e misture bem.
5
Em outro refratário despeje a outra metade do macarrão e junte o molho branco bem quente e misture bem.
6
Sirva quente.