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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 5 copos americanos de arroz
  • 1 peito de frango grande desfiado
  • 3 ovos
  • Vagem picada
  • 2 cenouras média ralada
  • Cebolinha
  • Cheiro verde
  • 1 colher de curry
  • 2 colheres de azeite
  • Alho

Modo de Preparo

  1. Em uma panela cozinhe o arroz.
  2. Em uma panela à parte coloque o azeite, a cebola, o alho, o cheiro verde e o curry. Mexa e deixe dourar, logo em seguida coloque o frango, a cenoura e a vagem.
  3. Em uma frigideira frite os ovos juntos.
  4. Depois corte-os.
  5. Em uma travessa misture o arroz aos ingredientes e polvilhe em cima de cebolinha.
  6. Está pronto para servir preparo aproximadamente 20 minutos.

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