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Bolo de laranja molhadinho de liquidificador

7 4.0
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  • Imagem enviada por Fernanda Geribello Anders
  • Imagem enviada por Juliana Sousa
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 9

Ingredientes

    Massa:

    • 2 laranjas pera
    • 3 ovos
    • 3 quartos de xícara de açúcar
    • 1 colher de chá rasa de sal
    • 1/2 xícara de manteiga meio derretida ou margarina
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

    Calda:

    • Suco de 4 laranjas peras
    • 1/4 de xícara de chá de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata no liquidificador por 3 minutos: a manteiga (ou margarina) meio molinha, os ovos inteiros (clara e gema), o açúcar, o sal, 1 laranja inteira (com casca e tudo, apenas a lave bem antes), suco da segunda laranja, raspas da casca desta segunda laranja.
      2. Com uma espátula, misture em uma bacia esta mistura líquida com a farinha e o fermento.
      3. Unte um refratário tipo pirex ou mesmo forma de alumínio e coloque a massa. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

      Calda:

      1. Em uma panela, ferva o suco de laranja com o açúcar por aproximadamente 15 minutos, ou até que fique mais concentrado.
      2. Ao sair do forno, faça vários furos no bolo com um palito e jogue a calda. O bolo irá absorvê-la.

      PELA WEB

      Comentários

      • Não coloquem a laranja inteira como manda a receita ,pois fica amargando.

      • Achei o bolo meio "massudo", pra mim não apresentou nada de especial além das fibras contidas. Ele deve ficar bom só com a calda. E olha que usei ingredientes de ótima qualidade os quais uso sempre.

      • o meu bolo ficou amargando porque? é por causa da laranja inteira?fiz do jeito que manda

      • Fiz e ficou maravilhoso! Tanto que hoje irei fazer pela segunda vez! :)

        • Olá Karina! Tudo bem?! Eu fiz o bolo e a massa ficou meio amarga! O seu também ficou? Aguardo o seu retorno, Forte abraço! Luciana

      • Nao sei nao mas acho q ta dando errado meu bolo!!!!!! Ta no forno ainda! Mas parece meio solado! E costumo acertar!!!! Bua bua!

      • amei é lindo

      • Fiz e a receita é uma delícia! A massa fica fofinha, saborosa, e a calda colocada por cima deixa o bolo úmido! Super indico!

        • Olá Thais! Tudo bem?! Eu fiz esta receita e a massa ficou meio amarga... a sua também ficou? Aguardo retorno, Forte abraço! Luciana.

      • Fica muito gostoso!! Fiz sucesso com esse bolo!!

      • Porque a margarina deve ser derretida?

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