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Bolo de laranja molhadinho de liquidificador
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Bolo de laranja molhadinho de liquidificador
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Bolo de laranja molhadinho de liquidificadorBolo de laranja molhadinho de liquidificador@ Fernanda Geribello Anders
Bolo de laranja molhadinho de liquidificadorBolo de laranja molhadinho de liquidificador@ Juliana Sousa
Bolo de laranja molhadinho de liquidificadorBolo de laranja molhadinho de liquidificador@ Maria santos
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Por Fernanda Geribello Anders

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • laranja2 laranjas pera
  • ovo3 ovos
  • 3 quartos de xícara de açúcar
  • sal1 colher de chá rasa de sal
  • 1/2 xícara de manteiga meio derretida ou margarina
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo

Calda

  • Suco de 4 laranjas peras
  • açúcar1/4 de xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata no liquidificador por 3 minutos: a manteiga (ou margarina) meio molinha, os ovos inteiros (clara e gema), o açúcar, o sal, 1 laranja inteira (com casca e tudo, apenas a lave bem antes), suco da segunda laranja, raspas da casca desta segunda laranja.

  2. 2

    Com uma espátula, misture em uma bacia esta mistura líquida com a farinha e o fermento.

  3. 3

    Unte um refratário tipo pirex ou mesmo forma de alumínio e coloque a massa. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  4. 4

    Calda:

    Em uma panela, ferva o suco de laranja com o açúcar por aproximadamente 15 minutos, ou até que fique mais concentrado.

  5. 5

    Ao sair do forno, faça vários furos no bolo com um palito e jogue a calda. O bolo irá absorvê-la.

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