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Vídeo sugerido Salgadinho tipo Fritopan / mandiopan
Video 1 de 15
30min
Por Renata Hugo
Ingredientes (50 porções)
- 1 kg de mandioca cortada em rodelas grandes e grossas
-
Cebolinha picadinha
-
Calabresa seca moída
-
Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar a mandioca com sal sem deixar que fique derretendo.
- 2
Cortar em pedaços médios (retângulos) ou como desejar, desde que fique resistente.
- 3
Quando esfriar fritar em óleo quente até dourar.
- 4
Salpicar calabresa e cebolinha.
- 5
Servir quentinho.
- 6
Rende cerca de 50 ou mais pedacinhos.
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