Ingredientes (6 porções)
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Caldo de legumes e de carne
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Pesto de tomate
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Batata em palitos congelada
Modo de preparo
- 1
Refogue 1 1/2 cebolas.
- 2
Quando estiver dourada, acrescente o arroz, 2 tabletes de caldo de carne e uma colher das de sobremesa cheia de pesto de tomate.
- 3
Cozinhe normalmente e reserve.
- 4
Refogue a outra metade da cebola, acrescente 1 tablete de caldo de legumes e a abobriha ralada.
- 5
Refogue a carne moída (patinho moído duas vezes é uma ótima opção de carne sem muita gordura).
- 6
Aqueça o forno à 200° por 15 minutos.
- 7
Coloque a batata congelada em um tabuleiro, salpique de sal e leve ao forno, mexendo de tempos em tempos. Não é preciso fritar.
- 8
Em um refratário misture os ingredientes, acrescentando os ovos, o creme de leite e 150 g de queijo ralado.
- 9
Misture bem. Salpique noz moscada sobre o arroz. Despeje os 50 m de leite, cubra com um papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
