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Hot dog de frango
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Por Erica Brasil

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango400g de peito de frango moído
  • cebola1 cebola pequena picada
  • molho inglês1 colher (sopa) de molho inglês
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • farinha de trigo3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • óleoÓleo (para fritar)
  • 6 pães para hot dog (de fabricação própria)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem os cinco primeiros ingredientes.

  2. 2

    Tempere a gosto e molde acompanhando o formato do pão de hot dog.

  3. 3

    Frite os dois lados em uma frigideira untada com um pouco de óleo.

  4. 4

    Sirva ainda quente nos pães para hot dog com os acompanhamentos que desejar (vinagrete, alface, mostarda etc).

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