Name: Costela Bovina com Batata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de costela magra temperada; 1 cebola; 3 colheres de sopa de cheiro verde; 1 colher de chá de tempero açafrão; 500 g de batatas médias cortadas ao meio; 1 colher de sopa de manjericão moído ou folha de manjericão

@ Resh

@ Bruno S. Gomes

@ Eduardo Menegassi

@ Raffàá Santiago O

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Por Resh

Ingredientes (10 porções)

1 kg de costela magra temperada
1 cebola
3 colheres de sopa de cheiro verde
1 colher de chá de tempero açafrão
500 g de batatas médias cortadas ao meio
1 colher de sopa de manjericão moído ou folha de manjericão

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe a costela por 25 minutos em pressão com o açafrão, manjericão, cheiro verde e a cebola em cubinhos (e sal).
2
Retire a pressão e adicione as batatas. Espere mais 5 minutos com pressão.
3
Sirva com arroz branco e limão.