Name: Bolo de liquidificador
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 2 copos (requeijão) de farinha de trigo; 1 copo (requeijão) de açúcar; 3 ovos inteiros; 1 copo (geléia) de óleo; 1 copo (geléia) de leite; 1 colher (sopa) de fermento; 1 pitada de sal; Goiabada, chocolate, banana, maçã, frutas cristalizadas ou outro a seu gosto;; 1 xícara de açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de leite

Ingredientes (14 porções)

Massa

2 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de açúcar
3 ovos inteiros
1 copo (geléia) de óleo
1 copo (geléia) de leite
1 colher (sopa) de fermento
1 pitada de sal

Recheio

Goiabada, chocolate, banana, maçã, frutas cristalizadas ou outro a seu gosto;

Cobertura

1 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque no liquidificador os ovos, óleo, leite, açúcar e o sal, bata bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos.
2
Lembrando que em determinados estados a umidade pode fazer com que seja acrescentado menos farinha, por isso acrescente aos poucos, bata e observe quando a massa ficar firme despeje em um pote e acrescente o fermento mexendo levemente.
3
Unte uma forma com furo no meio com margarina e pouvilhe açúcar ao invés do tradicional trigo, despeje uma parte da massa coloque o recheio desejado e despeje a outra parte da massa.
4
Asse em forno pré-aquecido por em média 30 minutos, só abra o forno após 30 minutos e verifique com um palito se sair limpo está pronto.
5
Espere esfriar e desenforme o bolo.
6
No final misture o açúcar com o leite, colocando uma colher por vez, para observar, deve ficar um creme consistente e branquinho se ficar muito mole acrescente um pouco mais de açúcar. Despeje por cima do bolo e está pronto.