20min
Por Maria elisabete santos de lima
Ingredientes (4 porções)
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200 g de alcatra bovina
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1 sachê de molho de tomate pronto (340 g)
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Salsa, cebolinha e manjericão a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Corte a alcatra em tirinhas no sentido horizontal.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente o alho a alcatra e doure levemente.
- 3
Junte o molho de tomate, a salsa, a cebolinha, o manjericão e refogue para incorporar o molho à carne.
- 4
Corrigir o sal.
- 5
Espaguete:
Cozinhe o espaquete em 1 litro de água e um fio de óleo.
- 6
Escorra a agua,coloque em um refratário, coloque o molho e polvilhe o queijo ralado.
- 7
Sirva quente.
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