30min
Ingredientes (10 porções)
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1 litro de polvilho doce (de preferência da roça)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia plástica coloque o polvilho, depois ferva o leite com o óleo, depois escalde (goma) o polvilho com o mesmo deixe esfriar um pouco.
- 2
Bata os ovos e misture no polvilho já escaldado, coloque o sal e o fermento em pó. Leve para assar em forno quente à 200° aproximadamente, em forma de anel untada só com óleo.
- 3
Asse em forno mais quente, depois de assado abaixe bem o fogo e deixe a casca dele ficar bem sequinha.
