Ingredientes (60 porções)
-
1 cacho de uva grande
-
1 barra chocolate para cobertura
Massa para envolver os bombons
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Bater as claras em neve, colocar as gemas.
- 2
Em uma panela o leite condensado, o açúcar e o coco ralado.
- 3
Depois misturar os ovos batidos e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Reserve.
- 4
Lave as uvas, mas cuidado para não "machucar" na hora de corta-las do cacho. Reserve.
- 5
Depois que as uvas estivrem secas envolva com uma camada fina da massa acima uma a uma.
- 6
Deixe descansar de um dia para o outro para que a massa seque e ao entrar em contato com o chocolate quente não amoleça.
- 7
Derreta 1/2 barra de chocolate em banho-maria e mergulhe a uva uma a uma e disponha sobre uma superficie untada e deixe secar.
Veja também…
Informações adicionais
Dicas: existe no mercado um garfinho de 2 pontas para banhar bombons, encontra em casas que vendem artigos para festas. Enfeite com florzinha, glacê use a criatividade.
