Bolo Refrigerante de Laranja

Bata as claras em neve e reserve.

Bata as gemas com o açúcar na batedeira, fora do aparelho, junte o refrigerante, misture a farinha delicadamente.

Junte as claras em neve, depois de misturado, coloque em assadeira refratária untada e polvilhada com farinha de trigo.

Leve para assar em forno na temperatura média-baixa, não precisa ser pré-aquecido.

Bata o leite condensado com o leite-de-coco no liquidificador e despeje sobre o bolo quente e furadinho com um palito. Polvilhe coco ralado.