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Penne ao molho de gorgonzola e salame
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L
Por Lauro César

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão penne500 g de macarrão tipo Penne
  • requeijão1 copo de requeijão
  • queijo gorgonzola150 g de queijo gorgonzola
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 salame médio (salaminho)
  • manjericãoManjericão
  • azeitona pretaAzeitonas pretas
  • queijo parmesão raladoQueijo parmesão ralado na hora
  • pimenta calabresaPimenta calabresa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o penne conforme manda a instrução da embalagem (8 minutos).

  2. 2

    Em outra panela leve ao fogo o requeijão e o queijo gorgonzola e o salame cortado em cubinhos bem pequenos.

  3. 3

    Quando o queijo estiver derretido adicione o creme de leite, mas não deixe o creme de leite ferver.

  4. 4

    Despeje sobre o penne cozido e sirva.

  5. 5

    Um detalhe: coloque em vasilhas separadas as folhas de manjericão, as azeitonas, o queijo ralado, a pimenta calabresa para que cada pessoa possa se servir à vontade

  6. 6

    Sirva com um bom vinho.

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