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Macarrão ao molho de queijo e brócolis

25 4.5
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  • Imagem enviada por Débora Dos Reis Monteiro Felício
  • Imagem enviada por Aline Moreira
  • Imagem enviada por Beatriz
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 25

Ingredientes

  • 500 g de macarrão parafuso
  • 400 g de brócolis cozido
  • 1 litro de leite
  • 6 colheres rasas de margarina
  • Sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 300 g de mussarela picada
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Cozinhe separadamente o brócolis com sal.
  2. No liquidificador bata o leite, a margarina, o trigo, a mussarela, o creme de leite, o parmesão e ajuste o sal.
  3. Leve esse creme ao fogo até engrossar. Junte o brócolis e cubra o macarrão.

PELA WEB

Comentários

  • Já é a segunda vez que eu faço. Receita rápida e deliciosa! Agradou a todos! Bacon picado ou gorgonzola, dão um sabor à mais.

  • Dei um toque a mais... fritei uns pedacinhos de bacon e linguiça calabresa e coloquei junto ao bróculis.... hummmm

  • Eu estou fazendo pela 2ª vez e amei o molho, mas acrescentei peru picado em quadradinhos pequenos e ficou uma delícia. Não sobrou nadinha.

  • muito forte.Não gostei

  • Hummm, muito bom! Para quem não gosta da farinha de trigo, recomendo usar uma receita normal de molho bechamel e acrescentar o brocolis...

  • Vai me desculpar quem disse que esta receita é excelente. Acabo de fazer e achei intragável. Um gosto horrível de farinha de trigo. Isso porque coloquei apenas 3 colheres de farinha de trigo. Peço desculpas, mas não indicaria à ninguém.

    • tem q levar ao fogo pra cozinhar o trigo, ai ñ fica gosto.

  • eu fiz para este domingo e é uma gostosura é muito bom, vou fazer denovo.

  • Receita excelente e super fácil de fazer! :)

  • qual é esse brocolis?

    • Eu prefiro fazer esta receita com o brócoli comum (e não com o ninja)... Mas vai do gosto.

  • Estou com uma duvida "/ é pra colocar 1 Litro de leite na receita ?

    • sim.

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