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Macarrão ao molho de queijo e brócolis
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Macarrão ao molho de queijo e brócolis
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Macarrão ao molho de queijo e brócolisMacarrão ao molho de queijo e brócolis@ Débora Dos Reis Monteiro Felício
Macarrão ao molho de queijo e brócolisMacarrão ao molho de queijo e brócolis@ Beatriz
Macarrão ao molho de queijo e brócolisMacarrão ao molho de queijo e brócolis@ Aline Moreira
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Por Beatriz

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)500 g de macarrão parafuso
  • brócolis400 g de brócolis cozido
  • leite1 litro de leite
  • margarina6 colheres rasas de margarina
  • salSal a gosto
  • farinha de trigo4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • queijo mussarela300 g de mussarela picada
  • creme de leite1/2 lata de creme de leite
  • queijo parmesão ralado4 colheres de sopa de parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Cozinhe separadamente o brócolis com sal.

  2. 2

    No liquidificador bata o leite, a margarina, o trigo, a mussarela, o creme de leite, o parmesão e ajuste o sal.

  3. 3

    Leve esse creme ao fogo até engrossar. Junte o brócolis e cubra o macarrão.

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