Name: Creme de milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de milho cozido na própria água; 1/2 l de leite; 1 cebola batida; 2 colheres de sopa de maizena; 2 colheres de manteiga; 1 lata de creme de leite; 3 peitos de frango desfiado; Massa de tomate; Palmito picadinho; Azeitona picadinha e ervilha picadinha

Creme de milho

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Por CLAUDIO

Ingredientes (4 porções)

400 g de milho cozido na própria água
1/2 l de leite
1 cebola batida
2 colheres de sopa de maizena
2 colheres de manteiga
1 lata de creme de leite
3 peitos de frango desfiado
Massa de tomate
Palmito picadinho
Azeitona picadinha e ervilha picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Junte o milho cozido, o leite e a cebola batida. Coloque tudo para ferver, quando estiver fervendo faça um mingau com as 2 colheres de maizena. Tire do fogo e acrescente a manteiga, o creme de leite. Separadamente refogue os peitos de frango desfiados com a massa de tomate e demais ingredientes e acrescente o palmito, a azeitona e a ervilha picados. Coloque em um pirex uma camada do creme de leite, uma de frango desfiado, outra de creme e por cima queijo ralado.