Name: Torta de Banana da Ana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo (de boa qualidade); 1 xícara de amido de milho; 1 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de açucar mascavo; 1 colher de chá de canela em pó; 3 bananas nanicas; Mel a gosto

Ingredientes (18 porções)

Massa

1 xícara de farinha de trigo (de boa qualidade)
1 xícara de amido de milho
1 1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de açucar mascavo
1 colher de chá de canela em pó

Recheio

3 bananas nanicas

Cobertura

Mel a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Juntar todos os ingredientes da massa no liquidificador ou processador de alimentos.
2
Bata até ficar homogêneo.
3
Pré-aqueça o forno à 250° por 5 a 10 minutos.
4
Unte uma forma redonda (cerca de 25 cm) com manteiga.
5
Despeje metade da massa na forma.
6
Descasque as bananas e pique-as em rodelas ou fatias (conforme preferir).
7
Acomode as bananas sobre a massa.
8
Despeje o restante da massa sobre as bananas.
9
Leve ao forno médio por 35 minutos.
10
Após assada e resfriada, cubra a torta com mel a gosto, fica uma delícia!