Name: Batata recheada de travessa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de batata descascada; 300 g de bacon; 1 1/2 copos de requeijão; 1 1/2 colheres de margarina; Queijo mussarela suficiente para fazer 2 camadas; 1 colher de óleo vegetal; 1 pacote de batata palha; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

500 g de batata descascada
300 g de bacon
1 1/2 copos de requeijão
1 1/2 colheres de margarina
Queijo mussarela suficiente para fazer 2 camadas
1 colher de óleo vegetal
1 pacote de batata palha
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe a batata até ficar bem macia, amasse as batatas, coloque em uma panela com a 1 colher de margarina e sal a gosto.
2
Faça um purê de batata, reserve.
3
Corte o bacon em pequenos pedaços (quando mais bacon melhor), frite com o óleo até ficar dourado, misture com a batata (caso fique muita gordura, pode retirar um pouco, pois isso depende do bacon escolhido).
4
Unte a travessa com a margarina restante.
5
Ordem das camadas: batata com bacon misturado, requeijão, queijo mussarela, batata com bacon misturado, requeijão, queijo mussarela.
6
Leve o fogo até que o queijo esteja bem derretido.
7
Retire do forno e coloque a batata palha por cima.