Name: Torta Relâmpago
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de trigo; 3 ovos inteiros; 1 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1/2 pacote de queijo parmesão ralado; 1/2 colher de sopa de manteiga; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de fermento químico; O recheio pode ser de frango com catupiry, carne moída, à escolha

@ Dina Albuquerque

@ Dalila Ferraz

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Por Dalila Ferraz

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de trigo
3 ovos inteiros
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
1/2 pacote de queijo parmesão ralado
1/2 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de fermento químico
O recheio pode ser de frango com catupiry, carne moída, à escolha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador primeiros os ingredientes líquidos.
2
Após esse processo é a vez do trigo, manteiga, queijo parmesão ralado. Por último adicione o fermento.
3
Faça o recheio da sua preferência.
4
Divida a massa em duas partes.
5
Unte a forma com manteiga, e coloque a primeira parte da massa, coloque o recheio e a segunda parte da massa.
6
Polvilhe um pouco de parmesão ralado, e coloque azeitonas por cima, leve ao forno pré-aquecido.
7
Deixe assarpor cerca de 30 a 40 minutos.