Name: Batata recheada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 10 batatas inglesas; 1/2 xícara de farinha; 1 gema; 500 g de carne moída; 1 cebola pequena; 1 tomate; Orégano a gosto; Sal a gosto

Ingredientes (15 porções)

10 batatas inglesas
1/2 xícara de farinha
1 gema
500 g de carne moída
1 cebola pequena
1 tomate
Orégano a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe as batatas depois esmague-as como fosse um purê, coloque a gema e a farinha e misture bem.
2
Recheio:
Em uma panela frite a carne depois coloque a cebola, tomate ralado, pouco de extrato, orégano e sal.
3
Aqueça o azeite para fritar as batatas.
4
Passe farinha nas mãos e com uma colher pegue a massa da batata, abra e coloque o recheio no meio, feche como fosse uma batata novamente.
5
Mas quando estiver formando a batata sempre trabalhe com farinha, para não grudar nas mãos.
6
Coloque para fritar.