1h
Por HOSANA FREITAS
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture as gemas, o açúcar e a margarina.
- 2
Bata bem ate formar uma massa cremosa. Aos poucos misture a farinha de trigo, o leite de coco e as claras em neve. Quando a massa estiver bem homogênea junte a tapioca (sempre por último).
- 3
Após colocar a tapioca não bata a massa por muito tempo, apenas misture levemente, para o bolo não ficar com a consistência elástica e sim fofo depois de assado.
- 4
Em uma forma untada leve ao forno por 35 minutos.
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