Name: Banana da sogra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 dúzia de banana prata bem madura; Açúcar para cobrir as bananas; Canela a gosto; 1 mingau de cremogema feito com três gemas; 3 claras em neve; 6 colheres de sopa de açúcar

Banana da sogra

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Por Lucianamarinho

Ingredientes (5 porções)

1 dúzia de banana prata bem madura
Açúcar para cobrir as bananas
Canela a gosto
1 mingau de cremogema feito com três gemas
3 claras em neve
6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em pirex coloque as bananas, o açúcar e a canela.
2
Leve ao forno para derreter o açúcar totalmente.
3
Depois tire do forno reserve.
4
Faça o mingau com as gemas e jogue por cima das bananas e por último as claras em neve com as 6 colheres de açúcar.
5
Leve ao forno até as claras ficarem douradas.
6
Sirva bem gelado.