Name: Amanteigados de amendoim
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 45 porções
Ingredients: 1 xícara de amendoim torrado e moído; 2 xícaras de manteiga em temperatura ambiente; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 ovos; 1 xícara de açúcar

Amanteigados de amendoim

3.3 / 5 (3 avaliações)

Ver os comentários

Imprimir

Por Simone eugenia dos santos

Ingredientes (45 porções)

1 xícara de amendoim torrado e moído
2 xícaras de manteiga em temperatura ambiente
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Na batedeira bata os ovos o açúcar e a manteiga por 5 minutos.
2
Vá colocando a farinha de trigo em colheradas e continue batendo.
3
Coloque o fermento e o amendoim, bata por mais 2 minutos, (se a massa ficar muito dura coloque um pouco de água), até dar o ponto de modelar.
4
Leve ao forno por 15 minutos até corar.