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Bolo de coco sem farinha
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E
Por Eliana

Ingredientes (8 porções)

  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • ovo6 ovos (claras em neve)
  • coco200 g de coco
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar o ovo com o coco, mexer bem depois colocar o leite condensado.

  2. 2

    Por último o fermento em pó.

  3. 3

    Untar a forma somente com manteiga, forma de buraco.

  4. 4

    Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

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