Name: Arroz Campeão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de linguiça calabresa cortada em rodelas; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola média bem picadinha; 2 xícaras (chá) de arroz; 1 pimentão cortado em tirinhas; 1 cenoura ralada; 1 lata de ervilha; 2 cubinhos de caldo de carne; 1 xícara (chá) de molho de tomate

Arroz Campeão

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Por Marcia regina flauzino

Ingredientes (10 porções)

200 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média bem picadinha
2 xícaras (chá) de arroz
1 pimentão cortado em tirinhas
1 cenoura ralada
1 lata de ervilha
2 cubinhos de caldo de carne
1 xícara (chá) de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Doure a linguiça no alho e junte a cebola e deixe murchar, acrescente o arroz e refogue.
2
Misture o pimentão,a cenoura,a ervilha e o caldo dissolvido em 3 xícaras e 1/2 de água fervendo e o molho de tomate.
3
Cozinhe em fogo brando com a panela tampada até secar.
4
Sirva quente.