Name: Pão recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 30 g (2 tabletes) de fermento biológico; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sobremesa de sal; 5 colheres de sopa de óleo; 2/3 de copo de água morna (de um copo de 200 ml); 500 g de farinha de trigo; 1 ovo

Ingredientes (2 porções)

30 g (2 tabletes) de fermento biológico
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
5 colheres de sopa de óleo
2/3 de copo de água morna (de um copo de 200 ml)
500 g de farinha de trigo
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar o fermento com o açúcar e o sal, até dissolver.
2
Acrescentar o óleo e a água.
3
Depois de misturar, juntar a farinha de trigo aos poucos e sovar bem. Se a massa estiver grudando nas mãos, pode-se colocar mais farinha de trigo.
4
Deixar descansar por cerca de 20 minutos (de preferencia em lugar quente, perto de um forno ligado).
5
Abrir a massa sobre uma superfície enfarinhada e rechear com o que for do gosto.
6
Sugestões de recheio: presunto, queijo, tomate, cebola e orégano.
7
Linguiça refogada com queijo, tomate, cebola e orégano.
8
Salame, catupiry, azeitona, queijo.
9
Frango com catupiry)
10
Pincelar a gema do ovo sobre o pão.
11
Rende 2 pães de aproximadamente 30 cm.
12
Assar por cerca de 30 minutos à 200 °C