1h 30min
Ingredientes (4 porções)
- 3 a 4 colheres de sopa de vinagre
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue carne por inteiro coloque o shoyo, a mostarda, o sal, o vinagre e deixe marinar durante umas 4 horas perfurando a carne de vez em quando.
- 2
Depois de 2 horas colocar 4 dentes de alho amassados e deixar marinando.
- 3
Esquente uma panela de pressão deixando a bem quente, coloque a carne e doure todos os lados bem.
- 4
Depois coloque 4 copos de água e deixe cozinhar durante 1 hora e 30 minutos.
- 5
Se quiser depois que a carne estiver cozida pode ser colocada as batatas na panela de pressão deixando por mais 10 minutos.
