Name: Sanduíche de forno divertido da Cláudia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de ricota; 300 g de presunto fatiado; 300 g de mussarela fatiada; 1 lata de 350 g de creme de leite; 1 copo de 250 g de requeijão; 2 pacotes de pão de forma sem casca; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola fatiada; 1 maço de salsinha picada bem miudinha; 1 maço de cebolinha bem picadinha; 200 g de queijo parmesão ralado grosso; 150 g de maionese; 100 ml de água fervendo; 1 cubo de caldo de legumes ou de carne; 1 assadeira retangular funda (uns 8cm de profundidade) untada com margarina

Ingredientes (10 porções)

500 g de ricota
300 g de presunto fatiado
300 g de mussarela fatiada
1 lata de 350 g de creme de leite
1 copo de 250 g de requeijão
2 pacotes de pão de forma sem casca
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho amassados
1 cebola fatiada
1 maço de salsinha picada bem miudinha
1 maço de cebolinha bem picadinha
200 g de queijo parmesão ralado grosso
150 g de maionese
100 ml de água fervendo
1 cubo de caldo de legumes ou de carne
1 assadeira retangular funda (uns 8cm de profundidade) untada com margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Primeiramente você vai fazer um patê simples usando a ricota, misturando numa tigela a ricota, a maionese, metade da salsa e metade da cebolinha.
2
Para finalizar misture com o alho amassado. Reserve o patê.
3
Em outra tijela misture o creme de leite e o requeijão com a salsinha e cebolinha restantes até que a mistura fique homogênea.
4
Reserve este outro patê.
5
Unte levemente uma assadeira de 8cm ou mais de profundidade para montar o sanduíche.
6
Dissolva o cubo de caldo na água e reserve.
7
Comece montando com uma camada de pão, umedeça as fatias com o caldo dissolvido, coloque uma camada de presunto e uma de mussarela.
8
A próxima camada é de pão, umedecido com o caldo, patê de ricota e o creme feito com o requeijão.
9
A outra camada é de pão, presunto e mussarela e assim por diante, terminando com o creme de requeijão.
10
Salpique queijo ralado grosso ao terminar de montar e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos, deixando o queijo de cima bem gratinado.
11
Sirva quente.