Name: Banana Real
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 gemas; 1 colher (sopa) açucar refinado; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de fermento; 5 colheres (sopa) leite de vaca; 1 pitada de sal; Farinha de trigo; 2 bananas da terra maduras; Óleo para fritar

Banana Real

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@ Isabel Machado

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Por Mary Mar Alejo

Ingredientes (12 porções)

2 gemas
1 colher (sopa) açucar refinado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de fermento
5 colheres (sopa) leite de vaca
1 pitada de sal
Farinha de trigo
2 bananas da terra maduras
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture as gemas, açúcar, manteiga, fermento, leite, sal.
2
Bata bem, depois acrescente a farinha até formar uma massa.
3
Para saber o ponto da massa, basta que a mesma não esteja grudando nas mãos.
4
Abra a mesa em um superfície lisa, usando um rolo.
5
Corte os quadrados e coloque um pedaço de banana cortada bem fina, como se estivesse recheando a massa com a banana.
6
Pode usar o garfo para ajudar a fechar a massa.
7
Frite em óleo quente.