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Arroz cherélla
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Por Stepan kiulhtzian neto

Ingredientes (8 porções)

  • arroz2 copos de arroz
  • água4 copos e 1/2 de água
  • salSal a gosto
  • 3 colheres bem cheias de margarina doriana ou qualy
  • 3 amarradinhos de macarrão cabelo de anjo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a água para ferver.

  2. 2

    Adicione o sal na água.

  3. 3

    Lave bem o arroz.

  4. 4

    Quando a água estiver fervendo adicione o arroz, mexa uma unica vez.

  5. 5

    Quando o arroz estiver quase cozido, ainda molhadinho, frite o macarrão cabelo de anjo na margarina, sempre mexendo até dourar.

  6. 6

    Desligue o arroz ainda molhadinho.

  7. 7

    Jogue o macarrão todo, mexa e abafe com um pano por 5 minutos.

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