Name: Arroz com frutos do mar e castanha de caju
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 copo (americano) de arroz; 2 tubetes de kani kama; 300 g de camarões graúdos; 200 g de lulas picadas; 100 g de azeitonas pretas; 1/2 molho de cheiro verde picado; 100 g de castanhas de caju picadas; 100 g de queijo parmesão ralado grosso

Arroz com frutos do mar e castanha de caju

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Por Eugenia Maria Maldonado Portugal

Ingredientes (4 porções)

1 copo (americano) de arroz
2 tubetes de kani kama
300 g de camarões graúdos
200 g de lulas picadas
100 g de azeitonas pretas
1/2 molho de cheiro verde picado
100 g de castanhas de caju picadas
100 g de queijo parmesão ralado grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Prepare o arroz, temperando com alho e cebola (al dente).
2
Desligue o fogo e acrescente os outros ingredientes, tampe a panela e enrole-a em papel de pão e uma toalha de mesa por mais ou menos 30 minutos.