Name: Estrogonofe fajutinho
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de carne picada da sua preferência (eu sugiro contrafilé ou miolo de alcatra); 150 g de champignon picados; 2 colheres de sopa de catchup; 1 caixinha de creme de leite; 1 cebola pequena picadinha; 3 colheres de sopa de azeite

Estrogonofe fajutinho

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Por Karima

Ingredientes (5 porções)

500 g de carne picada da sua preferência (eu sugiro contrafilé ou miolo de alcatra)
150 g de champignon picados
2 colheres de sopa de catchup
1 caixinha de creme de leite
1 cebola pequena picadinha
3 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Doure a cebola no azeite.
2
Junte a carne e deixe fritar bem.
3
Quando estiver bem douradinha, acrescente o catchup e deixe refogar mais um pouco.
4
A carne ficará bem envolvida pelo catchup, porém ficará seca, sem caldo.
5
Junte o creme de leite e por último o champignon.
6
Sirva com arroz branquinho e batata palha.