Name: Torta rápida de abobrinha e carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho picado; 500 g de carne moída; 3 abobrinhas médias; 3 ovos; 1 xícara de chá de água; 100 g de queijo ralado; 1 caixa de creme de leite; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de azeite; Sal e orégano a gosto

@ Jane dos Santos Altéia

Imprimir

Por Jane dos Santos Altéia

Ingredientes (8 porções)

1 cebola grande picada
3 dentes de alho picado
500 g de carne moída
3 abobrinhas médias
3 ovos
1 xícara de chá de água
100 g de queijo ralado
1 caixa de creme de leite
4 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de azeite
Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola com o alho no azeite, coloque a carne, um pouco de sal e orégano e deixe fritar.
2
Acrescente as abobrinhas picadas em cubos pequenos e tampe a panela até ficar molinha.
3
Coloque em um refratário médio e aguarde.
4
No liquidificador coloque os ovos, o creme de leite, a água, o fermento, a farinha de trigo e pitada de sal.
5
Bata tudo por uns 5 minutos, depois coloque sobre a abobrinha com a carne moída que está no refratário.
6
Coloque o queijo ralado e leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar.