25min
Ingredientes (8 porções)
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3 colheres fundas de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a panela no fogo, acrescente o oleo, o alho picado e frite bem até dourar.
- 2
Acrescente o caldo de galinha e o colorau, acrescente o frango e dê uma leve fritada.
- 3
Coloque água que cubra o frango e cozinhe na pressão por 5 minutos, depois de pré-cozido acrescente a mandioca crua em pedaços pequenos.
- 4
Coloque novamente na pressão por mais 10 minutos.
- 5
Coloque em uma forma de inox e salpique com cheiro verde, sirva a gosto.
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