Name: Macarrão frito
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de macarrão espaguete n°9; 4 cubos de caldo de galinha; 4 xícaras de chá de água fervendo; 7 dentes de alho; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de chá de salsinha picada; 3 colheres de azeite; Queijo parmesão

Ingredientes (4 porções)

500 g de macarrão espaguete n°9
4 cubos de caldo de galinha
4 xícaras de chá de água fervendo
7 dentes de alho
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de salsinha picada
3 colheres de azeite
Queijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pique ou quebre o macarrão bem pequeno.
2
Coloque o azeite na panela e frite o macarrão até ficar um caramelo.
3
Acrescente o caldo e a água fervendo, cozinhe em fogo brando, até secar a água, não totalmente.
4
À parte bata no liquidificador o alho, a salsa e o creme de leite.
5
Coloque no macarrão e junte um punhado de queijo parmesão.
6
Desligue o fogo e aguarde 5 a 10 minutos, sirva com queijo parmesão ralado.

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