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Salmão ao molho de gorgonzola e mel
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Por Nara Hailer

Ingredientes (5 porções)

  • filé de peixe salmão1 filé de salmão
  • alho5 dentes de alho (grande)
  • 1 celola grande
  • limão1 limao
  • queijo gorgonzola400 g gorgonzola
  • mel4 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o salmão em uma assadeira.

  2. 2

    Espalhe em cima do salmão o alho cortado em cubinhos pequenos e exprema o limão em cima.

  3. 3

    Corte a cecola em rodelas e também espalhe em cima do peixe. Regue bem com o azeite.

  4. 4

    Coloque o salmão no forno médio até que fique assado por inteiro (uns 40 minutos, depende do forno).

  5. 5

    Quando o salmão estiver quase pronto, em um panela, derreta o gorgonzola.

  6. 6

    Depois de totalmente derretido acrescente o mel.

  7. 7

    Retire o salmão do forno e regue o molho por cima.

  8. 8

    Pronto para servir.

  9. 9

    Arroz branco para acompanhar.

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