Name: Torta de Batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batatas; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pacote de queijo ralado (50 g); Tempero verde a gosto; Sal a gosto; Farinha de trigo (até dar ponto); 1 peito de frango cozido e desfiado (temperado a gosto)

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batatas
3 ovos
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pacote de queijo ralado (50 g)
Tempero verde a gosto
Sal a gosto
Farinha de trigo (até dar ponto)

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado (temperado a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas com sal, escorra e passe pelo espremedor ou amasse com um garfo.
2
Em um recipiente, bata os ovos, junte o leite, o fermento e o tempero verde.
3
Junte as batatas e misture bem.
4
Acrescente a farinha de trigo até dar consistência à massa.
5
Coloque a metade da massa numa forma untada e, por cima, o recheio. Cubra com o restante da massa e, por último, o queijo ralado. Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar.