Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Lasanha com massa de panqueca

7 4.5
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Luiza Fiusa
  • Imagem enviada por Artemiza Lima
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 7

Ingredientes

    Panquecas:

    • 2 ovos
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher (café) de sal
    • 1 colher (café) de açafrão
    • Azeite para untar

    Molho:

    • 300 g de carne moída
    • Tempero a gosto
    • 5 tomates sem semente picados
    • 2 xícaras (chá) de água
    • 400 g de presunto fatiado
    • 400 g de queijo fatiado

    Modo de Preparo

      Panquecas:

      1. Bater todos os ingredientes no liquidificador ou com um batedor de arame.
      2. Untar uma frigideira antiaderente com o azeite. Despejar, com o auxílio de uma concha, uma quantidade de massa, girando rapidamente a frigideira para espalhar e dar formato redondo a panqueca.
      3. Dourar dos dois lados e reservar.

      Molho:

      1. Refogar a carne com o tempero e acrescentar o tomate e a água, deixando ferver de 5 a 10 minutos em fogo baixo, reservar.

      Montagem:

      1. Em um refratário, dispor quantidade suficiente de massa para cobrir todo o fundo. Por cima, colocar o presunto, em seguida o molho e finalizar com o queijo.
      2. Repetir todo o preocesso até o término dos ingredientes, devendo finalizar com o queijo.
      3. Levar ao forno ou ao microondas até que o queijo esteja derretido. Servir quente.

      PELA WEB

      Comentários

      • Que delícia

      • otimo ...Ficou uma delicia e sem conta q é facil e rapida para preparar adorei mesmo...

      • Otimo delicia ameiii

      • ótima, ficou deliciosa

      • Adorei a receita fica levinha da próxima vez vou seguir o recheio da Loane Cerqueira!!!!!!!!!!!

      • Olá, sempre faço essa receita, aprendi com minha tia, mas nós colocamos com o seguinte molho: Batemos uma lata de milho verde no liquidificador junto com a mesma medida de leite comum e creme de cebola. Depois passa na peneira e cozinha, quando estiver no ponto coloca um pouco de creme de leite, e requeijão cremoso, fica uma delícia com recheio de frango,ao invés de carne. Tente. Mas essa tbm é muito boaaaa tipo bolonhesa, amei

      • xD Lasanha booom. Panqueca, booom. Lasanha com massa de panqueca, muuuuito booooom. Eu adorei essa receita.

      Ver mais