Lasanha com massa de panqueca

Bater todos os ingredientes no liquidificador ou com um batedor de arame.

Untar uma frigideira antiaderente com o azeite. Despejar, com o auxílio de uma concha, uma quantidade de massa, girando rapidamente a frigideira para espalhar e dar formato redondo a panqueca.

Dourar dos dois lados e reservar.

Refogar a carne com o tempero e acrescentar o tomate e a água, deixando ferver de 5 a 10 minutos em fogo baixo, reservar.

Em um refratário, dispor quantidade suficiente de massa para cobrir todo o fundo. Por cima, colocar o presunto, em seguida o molho e finalizar com o queijo.

Repetir todo o preocesso até o término dos ingredientes, devendo finalizar com o queijo.

Levar ao forno ou ao microondas até que o queijo esteja derretido. Servir quente.